【贺州有哪些特色小吃】贺州，位于广西壮族自治区东北部，是一个历史悠久、文化丰富的城市。这里不仅风景优美，还拥有许多独具地方特色的美食。无论是街头巷尾的小吃摊，还是当地人家中的传统菜肴，都让人流连忘返。以下是一些贺州最具代表性的特色小吃，供你参考。
一、贺州特色小吃总结
贺州的饮食文化深受岭南和客家文化的影响，口味偏重，讲究原汁原味。当地的特色小吃种类繁多，既有传统的米制品，也有独特的肉类和豆制品。下面是一些值得一试的代表性小吃：
二、贺州特色小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 简介 | 推荐地点 |
| 1 | 贺州米粉 | 以大米为原料，口感爽滑，常搭配卤汤或炒肉，是当地人早餐的首选。 | 贺州老街、黄田镇 |
| 2 | 粉饺 | 外皮由糯米粉制成，内馅多为猪肉或虾，口感软糯，味道鲜美。 | 城区夜市 |
| 3 | 酸嘢 | 用青梅、木瓜等水果腌制而成，酸爽开胃，是解腻佳品。 | 各地菜市场 |
| 4 | 油茶 | 一种传统的饮品，用茶叶、芝麻、花生等熬制而成，有提神醒脑的功效。 | 客家聚居区 |
| 5 | 黄田肠粉 | 以米浆蒸制而成，配以酱料和配料，口感细腻，风味独特。 | 黄田镇 |
| 6 | 萝卜牛杂 | 牛杂（牛肚、牛肺等）与萝卜一起炖煮，香浓入味，是贺州人喜爱的街头小吃。 | 城区大排档 |
| 7 | 蒸笼包 | 用面粉发酵后包裹肉馅，蒸制而成，皮薄馅多，鲜香可口。 | 老字号餐馆 |
| 8 | 酸笋炒肉 | 用酸笋搭配五花肉或鸡肉炒制，酸辣开胃，极具地方特色。 | 城区小餐馆 |
| 9 | 糍粑 | 用糯米制成，可煎、可煮、可炸，是节日或婚宴上的常见食品。 | 农村地区 |
| 10 | 茶果 | 一种传统点心，有甜咸两种口味，常用在节庆或待客时。 | 客家人家 |
三、结语
贺州的特色小吃不仅美味可口，更承载着当地的历史与文化。如果你有机会来到贺州，不妨走进街边的小店，品尝这些地道的风味，感受这座城市的烟火气息与人文情怀。希望这份清单能帮助你更好地了解贺州的美食文化，也祝你在旅途中吃得开心、玩得尽兴！
