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顶呱呱牛蛙煲——鲜香四溢的味蕾盛宴

发布时间:2025-04-13 00:21:48来源:

在快节奏的生活里,一顿美味的晚餐总能让人倍感满足。今天推荐一道色香味俱全的经典菜肴——顶呱呱牛蛙煲。这道菜选用新鲜牛蛙为主料,搭配辣椒、花椒等调料精心烹制而成,不仅色泽诱人,而且香气扑鼻。

首先将牛蛙处理干净,切块后用盐和料酒腌制片刻去腥增香。接着热锅凉油,放入姜片爆香,再加入牛蛙翻炒至变色。随后加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖,让牛蛙充分吸收汤汁的精华。最后撒上青红椒圈和葱花点缀,一盘热腾腾的顶呱呱牛蛙煲便完成了。

这道菜肉质细嫩滑爽,麻辣鲜香交织,每一口都令人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,它都是绝佳的选择。快来试试吧!

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