银耳汤怎么做 | 家常美味的滋补圣品

发布时间：2025-03-09 13:48:22 栏目：精选百科

导读 银耳汤是一道广受欢迎的传统滋补甜品，不仅口感滑嫩，而且具有很高的营养价值。下面介绍一种简单的银耳汤做法。首先，准备材料：银耳一朵、

银耳汤是一道广受欢迎的传统滋补甜品，不仅口感滑嫩，而且具有很高的营养价值。下面介绍一种简单的银耳汤做法。

首先，准备材料：银耳一朵、冰糖适量、红枣几颗、枸杞一小把。银耳需要提前泡发，去除根部硬的部分，撕成小朵备用。红枣和枸杞也需清洗干净。

接下来，将泡好的银耳放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖约1小时，直至银耳变得非常软糯。然后加入冰糖和红枣，继续炖煮至冰糖完全溶解，最后撒入枸杞，稍煮片刻即可关火。

这道银耳汤不仅味道甜美，还能补充胶原蛋白，促进皮肤健康。此外，它还具有润肺止咳、养颜美容的功效。无论是作为日常保健饮品还是作为饭后甜点，都是不错的选择。

通过上述步骤，您就可以轻松制作出一碗营养丰富、口感极佳的银耳汤了。