排骨莲藕汤的做法

发布时间：2025-03-05 18:39:03 栏目：精选百科

导读 简易家常版排骨莲藕汤做法排骨莲藕汤是一道既营养又美味的家常菜，它不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，适合各个年龄段的人群食用。下

简易家常版排骨莲藕汤做法

排骨莲藕汤是一道既营养又美味的家常菜，它不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，适合各个年龄段的人群食用。下面介绍一种简单易学的家庭版排骨莲藕汤的做法。

首先，准备好新鲜的猪肋排500克和莲藕一节。将猪肋排洗净后切成小段，莲藕去皮后切成厚片。接着，把切好的排骨放入冷水中煮沸，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净备用。

取一砂锅或炖锅，加入足量的清水，放入焯过水的排骨，大火烧开后转小火慢炖约30分钟。随后，加入准备好的莲藕片，继续以小火慢炖至排骨熟软，莲藕香甜。期间可根据个人口味添加适量盐调味。

最后，撒上少许葱花或香菜点缀即可出锅。这样一道色香味俱全的排骨莲藕汤就完成了，它既有排骨的醇香又有莲藕的清甜，非常适合秋冬季节享用。