家庭月饼简易做法

发布时间:2025-03-03 01:58:06 栏目:精选百科

    导读 如何在家轻松制作美味月饼在这个中秋佳节来临之际,想要品尝到新鲜出炉的月饼吗?其实,自己动手做月饼并不难。下面,就让我们一起学习一种

    如何在家轻松制作美味月饼

    在这个中秋佳节来临之际,想要品尝到新鲜出炉的月饼吗?其实,自己动手做月饼并不难。下面,就让我们一起学习一种简单易行的家庭月饼制作方法吧!

    首先,准备材料。你需要低筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水以及你喜欢的馅料(如莲蓉、豆沙等)。此外,还需要购买一些月饼模具。

    接下来是制作月饼皮。将转化糖浆、花生油和枧水混合均匀后,筛入低筋面粉,揉成光滑面团。然后,让面团醒发一小时左右。

    醒好的面团分成小剂子,包入适量的馅料,收口捏紧。最后,放入模具中压制成型。

    预热烤箱至180度,将做好的月饼放入烤箱中层,烤约5分钟定型后取出刷上薄薄一层蛋液,再放回烤箱继续烤制15分钟左右,直至表面金黄即可出炉。

    这样,一份美味的家庭自制月饼就完成啦!快来试试看吧,与家人一起享受亲手制作的乐趣吧!

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