在《倩女幽魂》的故事里，“七世怨侣”指的是宁采臣与聂小倩这对跨越阴阳两界的恋人。他们因前世的纠葛，在今生再次相遇并相爱，却又不得不面对命运的安排与现实的残酷。从第一世开始，两人便因种种原因无法圆满结合，每一代轮回中都充满波折与遗憾，直到第七世才真正得以解开宿命的枷锁，获得幸福。
宁采臣是一个善良正直的书生，他无意间闯入了鬼蜮之地，遇见了美丽却忧伤的女鬼聂小倩。聂小倩本是被姥姥控制利用的可怜女子，但在与宁采臣相处的过程中，她逐渐展露出真挚的情感，并试图摆脱邪恶势力的影响。然而，他们的感情之路充满了荆棘，不仅要对抗外界的强大阻力，还要克服内心的恐惧与疑虑。
影片通过讲述这两位主角跨越七世的爱情历程，深刻探讨了人与鬼之间能否建立真挚关系的可能性，同时也表达了对纯真爱恋的向往与追求。宁采臣与聂小倩的故事不仅仅是一段凄美绝伦的爱情传奇，更是对人性光辉的一种礼赞。
总之，《倩女幽魂》中“七世怨侣”的形象——宁采臣与聂小倩，以其独特的魅力深深印刻在人们心中，成为了中国影史上不可磨灭的经典符号之一。
