在日常生活中，包菜是一种非常常见的食材，它不仅价格实惠，而且营养丰富，富含维生素C和膳食纤维。无论是清炒还是搭配其他食材烹饪，包菜都能展现出独特的风味。今天，我们就来分享几种家常的包菜做法，让你轻松做出美味可口的菜肴。

一、清炒包菜

材料：包菜、大蒜、盐、食用油

步骤：

1. 将包菜洗净，撕成小块备用。

2. 大蒜切片，锅中倒入适量食用油，放入大蒜爆香。

3. 加入包菜翻炒均匀，加入适量盐调味。

4. 炒至包菜变软即可出锅。

二、包菜炒粉丝

材料：包菜、粉丝、胡萝卜、葱姜蒜、酱油、盐、食用油

步骤：

1. 包菜洗净切丝，胡萝卜切丝，粉丝提前泡发。

2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入包菜和胡萝卜翻炒。

3. 倒入泡好的粉丝，加入酱油和盐调味，继续翻炒均匀即可。

三、包菜炖豆腐

材料：包菜、豆腐、葱姜蒜、酱油、盐、食用油

步骤：

1. 包菜切块，豆腐切块，葱姜蒜切末。

2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入包菜翻炒。

3. 加入豆腐，倒入适量水，加入酱油和盐调味。

4. 小火炖煮至汤汁浓稠即可。

四、包菜卷

材料：包菜、肉馅、葱姜末、酱油、盐、食用油

步骤：

1. 包菜洗净，用开水焯一下，使其变软。

2. 肉馅中加入葱姜末、酱油、盐搅拌均匀。

3. 取一片包菜叶，放入适量肉馅，卷起后固定。

4. 锅中放油，将包菜卷煎至两面金黄即可。

以上就是几种简单的包菜家常做法，希望能给大家带来一些灵感。包菜的烹饪方式多样，可以根据个人口味进行调整，尝试不同的搭配，让餐桌更加丰富多彩。